4 de mayo de 2013

Los primeros que hice fueron estos

Sin más...

Para la clase de Inglés de mi niño, motivo: Halloween. Más bien son muffins y magdalenas de vainilla sin más. Las primeras que hice. Eso sí la decoración me la curré bastante, para eso tenía mucho tiempo libre, el stand de cartón de cajas de Blanco, pegatinas varias...

 
 

 
Después de que me entró el mono, con esto de los cupcakes, me fui a un curso de decoración de cupcakes en María Mirabelli Party Design, en la Calle Bretón de Herreros 38 en Madrid.   

 
Una cajita de 6 que llevé al curro (poniendo a prueba mi aprendizaje en el curso anterior). Tuve que comprar boquilla Wilton especial para el icing en forma de césped, reconozco que es muy divertido hacerlo. Y bueno lo de enmedio se supone que eran erizos, jajaja... aunque creo que debería haberle puesto más piñones encima.
 
 
Y unos meses más tardes para navidad, probando la textura del fluff (crema de marshmallow, muy pegajosa por cierto, recomiendo usar espátula para aplicarlo al cupcake).
 

Red Velvet para el Día de las Madres

Y como toda ocasión es perfecta para hacer unos deliciosos cupcakes, aquí os dejo también fotitos de unos de los más clásicos: Terciopelo Rojo.

Me recordó todo el tiempo a mi madre, ya que me encantaría tenerla cerca para deleitarla con uno de estos caprichitos, pero estoy segura que en la distancia estará disfrutando aunque sea de las fotos... awww... bueno espero que en cuánto la vuelva a ver le haré unos pocos para que pueda saborearlos además de verlos, ah qué han quedado preciosos?

Estos los hice para mi suegra bella, que por supuesto es una buena madre y persona. Cómo la presentación no podía faltar, los coloqué en una cajita de lo más mona, que encontré en una tienda de mi barrio, y cómo detallista que soy, está claro que esto no podía quedar en segundo plano, jeje...

Por cierto, las pequeñas flores en fondant, no me llevó tanto tiempo hacerlas. Yo creía que iba a ser más complicado, pero bueno, viendo un par de tutoriales en youtube de unos cuántas reposteras inglesas o "cake designer" como tan elegentatemente se hacen llamar, es más que una ayuda suficiente para saber más o menos que forma se le puede ir dando.






 


San Valentín

Estos son los que preparé para San Valentín 2013, con un toque de "Animal print" más detalles en rouge... si, si americanada total, pero me quedaron tan cuquis. ;)




 

3 de mayo de 2013

Algunos corporativos

Bueno y aprovechando que había que celebrar el 40º Aniversario de la empresa en la que trabajo, hice "unos cuantos cupcakes" y digo "unos cuantos"... porque hasta el momento no había hecho tanta cantidad, pues somos un montón en mi departamento y no quería que ninguno de mis compis se quedara sin uno para degustar. Hice unos 32 cupcakes, que disfruté mucho haciendo, porque dentro de lo que cabe eran los cupcakes estilo corporativo. Los hice de sabor vainilla y chocolate con su respectiva buttercream de vainilla, entre el bizcocho y el fondant, y las letras en glasa. 

Y aquí el resultado:


 





Empezando!

Bueno a ver cómo me sale esto, la primera vez que me decanto por crear un blog... no tengo ni idea de cómo se hace esto, pero vamos a ver que forma le voy dando.

Mis compis del curro me han sugerido que vaya publicando todo lo que hago con mi nueva faceta repostera por aquí. Así que poco a poco iré empezando a poner cositas por este espacio, con lo que se me va dando un poco mejor que son los cupcakes.

Aquí os dejo una de mis pequeñas creaciones.
 
Saludos!!!